“你饿不饿？要不要我煮碗面给你吃？”

这句TVB的鸡汤话之所以全网流行，就是因为它太日常了。

日常到几乎每个人都曾在寒风刺骨的冬天，突然渴望一碗暖乎乎的热汤面。

家里也常备着挂面，不管清晨还是深夜，饿了就随时烧开水，不消十分种便是一顿饱足。

吃一口面，喝一口汤，一碗面下肚，三万六千的毛孔无不发散热气，怎么吃都不会生厌。

然而，很多人都抱怨现在市面上买到的挂面，总是稍微一煮就变得糊烂无比。

为了降低成本而添加淀粉，所以煮出的面汤也非常浑浊，记忆里的劲道口感更是荡然无存。

不过最近，我们挖掘到了一款 鸡内金山药挂面，堪称 挂面届的多边形战士，颇受厨友们的喜爱。

它优秀在原料，添加了 2%鸡内金和 20%铁棍山药原浆，称得上是养胃小能手。

它还优秀在工艺， 9道压延工艺，模拟了手工和面的过程；接着 低温烘干，成品柔韧有嚼劲。

一共3种口味， 原味、莜面以及西兰花。粗粮细做，真正做到了富含膳食纤维以及营养。

还分了 刀削面和 细面两种面型可以挑选，细面入味，刀削面更劲道。

所以吃法超自由，可煮可炒可凉拌，嗦起来更是滑溜溜的，更是令人着迷。

29.9元10袋面条，每袋100g，6种组合口味可挑选。

2%鸡内金+20%铁棍山药

只用麦芯粉

开发鸡内金山药挂面之初，团队的理念就是遵循中医之道， 坚持食养。

因此在原料挑选上就十分谨慎， 只选用从小麦中心研磨而成的麦芯粉，不添加淀粉。

以西兰花味举例：

小麦粉、铁棍山药原浆(20%)、西兰花粉 (3%)、鸡内金粉(2%)、饮用水、食用盐。

《神农本草经》中就记载：“山药以河南怀庆者良”，说的是河南焦作温县的 垆土铁棍山药。

焦作温县特殊的土壤环境，出产的铁棍山药有着很高的药用价值和滋补作用。

面条里添加的，正是河南焦作温县垆土铁棍山药，并且 含量不少于20%。

而且，其中还加入了 2%的鸡内金，由鲜取晾晒制成。

鸡内金是民间常用的 “药食同源”中药材，鸡肚里一层黄黄的厚膜状物。

也被称为是“鸡肚子里的黄金”。作为中药，既能去肝经的湿热，又能消脾胃的淤积，健脾补脾。

面条的 蛋白质含量高达20%。

因此对于脾胃不好的朋友来说，每天来煮上一碗鸡内金山药面，既能满足味蕾，更是 助消化好吸收。

9道压延工艺，

爽滑堪比手工面

一款面要做到香醇爽口，劲道爽滑，除了地道的选材，其次就是独特的工艺了，即 传统9道压延工艺：

指的是将面粉推、拉、揉、压的同时，充分搅和使干性面粉得到均匀的水化，扩展面筋。

目的是 模拟手工和面，使成品更加爽滑劲道。

最后 低温烘干，降低面条蛋白质损失率，充分保留面条原有营养成分。

而且这样做出来的面条，更光滑、更筋道。

3种口味，2种面型

面条这个东西，煮炒凉拌，每个人都有自己喜欢的吃法。

所以特别开发了 3种口味（原味、西兰花、莜面）， 2种面型（刀削面、细面）：

鸡内金山药原味刀削面+原味细面

干干净净的原料，实实在在的选材，永远不会出错的选择。

鸡内金山药莜面刀削面+莜面细面

添加了 30%的莜麦面，因此含有更多的膳食纤维、蛋白质以及矿物质和维生素。

尤其适合三高人群、控糖人群，健身人群及体弱的老年人吃。

鸡内金山药西兰花刀削面+原味细面

添加了 3%的西蓝花粉，以及 菠菜粉，将清新的绿色和珍贵的维生素、氨基酸融入挂面之中。

不仅好吃，而且很养眼。

一碗热腾腾的鸡内金山药挂面，入口既有面条的麦香又有山药和蔬菜的香气。

吃上一碗暖身养胃，犒劳忙碌了一天的自己。

懒人必备，

爱吃面条的快收藏！

没想法的时候，吃些什么？一碗简单省事的面条绝对是最佳选择。

厨房君这些年珍藏的懒人面条菜谱，借鸡内金山药挂面的光，大发送！

开胃爽口的榨菜肉丝面

“看到别人吃榨菜肉丝面，那个香气直往我鼻孔里钻，把我肚子里的馋虫都勾出来了。”

by厨友 @幸福食色

即可查看菜谱

极香的葱油拌面

“第一次下厨，居然很成功！超香！孩子特别喜欢！”

by厨友 @零星lynn

即可查看菜谱

10分钟吃上的超简单油泼面

“简单，好吃，我都把自己吃服了。”

by厨友 @宋楠今天吃啥

即可查看菜谱

不管是鲜美的热汤面，还是爽口的凉拌面，或者是口味各异的炒面。

一把鸡内金山药挂面，热水一滚，分分钟做出暖心暖胃的家常料理。

🎉

! 来点好味道!

鸡内金山药挂面

100g/袋

6种组合可选

限时买10袋送3袋，送完即止

文末